06.10.09

Tööst ja elust laiemalt!

Kuigi me natuke juba kirjutasime tööst siis kirjutame veidike põhjalikumalt veel kord! Kuna mina ehk Mati ja Kadri (kes magab, sest on pühapäeva hommik ja kell on 6) kirjutame ja parandame teineteise juttu, siis võib see mõnikord segadust tekkitada, kuna me mõlemad kasutame „mina“ vormi. Aga katsuge arusaada ja kui ei saagi aru siis see on normaalne, sest Austraalias käivad kõik asjad tagurpidi. Saite aru!?!

Ilm tundub et on lõpuks hakkanud paremaks minema. Päeval üle 20 kraadi ja päike võtab juba päris teravalt ning päev päevalt läheb soojemaks.


Tavaline Gingini tööpäev algab kell 5.20 hommikul. Hommikuks sööme piimakrõbinaid banaaniga ja teed. Lõuna võtame kaasa ja selle valmistasime eelmisel õhtul. Kell 6 hakkame sõitma töökaaslaste ja nende autoga istanduse poole. See on 25 km kaugusel ehk sõit kestab 20 min. Tööpäev algab kell 6.30. Istume vagurasti valges autokastis, seljas mitu pusa, sest külmad hommikud ja tuul teevad oma töö. Läbi istanduse on näha huvitavaid jaapani puid, mis õitsevad. Ja palju palju lõikamata männi puid. Männipuud mis vaiku välja ei aja ja mis tegelikult eestlastele kuskilt otsast mändi ei meenuta, aga neid on nii nii palju. Puud on istutatud ridadesse ja tavaliselt on ridadest moodustatud suured suured väljad. Mõned väljad on õnneks ka juba lõigatud, aga päris palju on veel teha. Kuna maa-ala on nii suur siis tööle läheme istanduse kontorist autokastis ja WC-sse viiakse kah autokastis.
Hommikul on kogu loodus värskelt märg. Selle jaoks on meil kilekotid, mis me kenasti oma jalgade otsa seome. Paar tundi kilekoti jooksu, säästab jalgu tervest päevast märgade jalgadega olemast. Hommikud on väga ilusad. Kerge karge udu ja ilus ilus vaade (Me tööpaik on kergelt mäeotsas). Igal inimesel on enamjaolt oma rida. Alguses kõik nohisevad oma puude kallal. Lõuna paiku hakkab kuskilt otsast vaikselt ka jutustamist kuulda. Esimene paus on 9.30 ja kestab 15 min. Seda kutsutakse smouko ehk siis suitsupaus. Siis me sööme natuke. Kõige tavalisem lõunasöök on võileivad. Iga maalane teeb neid omamoodi. Hollandlased juhuslikult või mitte, ei kasuta üldse võid. Kaks tükki armastavad väga sokolaadi ja pähkli võiet, nii et enamuselt on neil magusad võileivad vist. Süüakse ka lihtsalt juustu saiaga. Meil Matiga on rohkelt topitud kõike võimalikku vahele. Rahaliselt me muidugi kõike endale ei luba, kuid juustu, tomatit, võid ja sibulat ikka. Kaks nädalat sõime selliseid võileibu, nüüd on minul küllalt nendest. Üleeile panin vahele keedu muna ja eile tegin üldse riisi salatit kaasa. Ehk siis segasid riisi sisse maisi herne konservi ja hapukoore. Väga hea tuli, teen seda kindlasti ka järgmine nädal. Pidev saia söömine lihtsalt väsitab.
Teine paus on 12.30. see kestab 30 minutit. Tööpäev lõppeb kell 15.00. Eelmine ja üleeelmine nädal oli mitmeid vihmaseid päevi, kuid nüüd tundub, et kisub aina soojemaks. Töötades sumiseb pea kohal palju kärbseid ja kui hakkad vaikselt väsima tööst, ajavad nad tuju veel halvemaks. Tööpäeva lõpp on alati tore. Istud valge auto kastis, naudid tuult, vaadet ja tööpäeva lõppu- 100 dollarit jälle teenitud. Jõudes hosteli on kaks varjanti. Kas ootad natuke duššiga ja jood külma õlle/siidri või lähed kohe, et siis pärast nautida külma jooki. Mina kahjuks või siis õnneks õlut ei joo ja siider kah ei meki miskipärast. Õhtuti pooldan veini hoopis. Rahakotile kah kergem, sest 4 liitrine valgeveini kast maksab 13 dollarit, mis on väga hea hind. Veinid on olnud siiamaani kõik väga head. Õhtusöök on meil kaheks hollandlastega. Ehk siis ühel päeval teevad nemad, teisel päeval meie. Populaarseim on olnud riis brokoli ja porgandiga. Kuid oleme teinud ka igast muid toite näiteks spagette bolonese kastmega, praekartuleid peekoniga jne. Pubis on igapäev saadaval ka tasuta supp, mis ilmselgelt on mõeldud neile, kes pubist ka midagi ostavad – me oleme seda võimalust vahest kasutanud. Näiteks ostab keegi väikse õlle ja kogu meie meeskond marsib sisse ja sööb seejärel tasuta suppi. Tegelikult on see päris OK ja noh keegi peab selle suppi ju ära sööma. Ühekorra oleme koos süüa teinud ka Uus-Meremaalasega (Luke) ja see oli väga hea söök. Kui oled leidlik, siis saab täitsa hea hinna eest tervisliku toidu.
Meie Matiga oleme väga kokkuhoidlikud ja see teeb elu raskemaks, sest me elame kohaliku küla/linna ainsa pubi peal. Meie sõbrad Liz ja Gav on osavad pubi kasutajad ja nii mõnigi kord on kiusatus minna ja osta pubist õlut või süüa. Kuid siiamaani oleme üldjuhul vastu suutnud panna. Õhtuti me tavaliselt mängime kaarte (pokkerit), vaatame televiisorist Friendse või kui toimub midagi huvitavat pubis, külastame seda.

Inimesed kellega töötame.

Esimese tööpäeva hommik. Oleme Austraalia „ma ei tea mitme kümmnetuhandest istandusest“ ühes. Astume autost välja. Ütleme tulevastele töökaaslastele „Hello“!!!!
Pärast mõningast ingliskeelset viisakat juttuajamist kuulen kusakilt mingit eestikeelset sõna. Pärast selget ja kõlavat „Tere“ tuleb vastuseks „Tere“ „Tere“ „Tere“! Tööle pidi koos meiega tulema kokku 10 inimest, kelledest üks jäi tulemata ehk 9-st inimeset 5 olid eestlased. Kas tõesti ei ole enam kedagi Eestisse jäänud?
Praeguseks on meie töökollektiiv 10 liikmeline muhe seltskond.
Inimesed:
Peale meie on veel tööl Liz, kes on meil juba vana tuttutav. Hollandlane Gido (me kutsume teda Kuidoks, kuigi tegelt häältadakse Hrido) ja Marcia. Eestlased Harold ja Jane. Eestlane Dane koos oma austraalasest poissõbra John`iga. Uus-Meremaalane Luke, keda me kutsume Kiiviks, sest kõik Uus-Meremaalased on austraalias Kiivid. Luke on meist kõigist vanem looduslaps. Käib ringi paljajalu (väljaarvatud tööl, siis ta kannab töösaapaid), seljas on tal tavaliselt igivanana villane kampsun või siis lihtsalt t-särk ja ringi sõidab ta igivana Toyota Land Cruiseriga. Ta on muhe sell ja kui ta naeratab siis paljastuvad mõned üksikud alles jäänud katkised hambad, mis ajab naerma. Süüa teeb ta jube hästi, vähestest asjadest valmib lõpphea söök.
Teistest inimestest ei viitsi eriti kirjutada, nad kõik on toredad ja me saame hästi läbi.
Lisaks kohtame aegajalt kokk Cheff Cris`i, kes on meie pubis kokaks ja kes enamus aega joob õlut ja kui ta parajasti õlut ei joo siis suitsetab kanepit, seda kõike olenemata sellest kas ta töötab või mitte.